Gastronomie

mars 2023

Recette de l'Isère - Tourte
13/03/2023
  • Gastronomie
  • Société
La recette 2023 : la tourte de l’Isère
L’Isère a désormais sa recette emblématique à base de saint-marcellin, pommes de terre et noix. Bonne dégustation !
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Fête - Saint-Marcellin
12/03/2023
  • Ça va se passer
  • Gastronomie
Le Saint-Marcellin dans tous ses états
La traditionnelle fête du Saint-Marcellin est annoncée le 2 avril prochain.
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novembre 2022

pomme de terre, fromage et noix
15/11/2022
  • Ça va se passer
  • Gastronomie
Une recette emblématique pour l’Isère
Il manquait à l’Isère une recette emblématique de notre territoire si riche en spécialités.
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La carte gourmande de l’Isère
03/11/2022
  • Gastronomie
La carte gourmande de l’Isère
De plaines céréalières en vergers, de coteaux ensoleillés en pâturages parfumés, le terroir de l’Isère est un feuilleté de saveurs et de fragrances, riche d’une tradition…
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Café Chulo
02/11/2022
  • Gastronomie
  • Coup de cœur
Cinq idées pour se faire plaisir en Isère
Et si vous sortiez des sentiers battus pour vos week-ends, sorties, cadeaux ? Il y a toujours des bons plans et des idées originales à tester en Isère !
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Philippe Girardon, MOF et chef étoilé
02/11/2022
  • Gastronomie
Philippe Girardon, meilleur Ouvrier de France et chef étoilé
Le chef du domaine de Clairefontaine, président des MOF (Meilleur ouvrier de France) de l’Isère, fait briller la gastronomie iséroise au quotidien. Il organise  les 16 et 17…
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Verger
02/11/2022
  • Tourisme
  • Gastronomie
Week-end gourmand entre Bièvre et Rhône
Entre terre, eau et villages perchés, ce territoire gorgé de soleil est le plus vaste verger de France, riche d’une bonne soixantaine de producteurs fermiers et de 400…
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La boutique Ishere original
01/11/2022
  • ISHERE
  • Gastronomie
Nos produits ISHERE : le goût de l'Isère
L’Isère a sa signature pour valoriser ses produits du terroir : « Nos Produits IS HERE »
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Produits du terroir : noix, raisins, fromages, etc.
01/11/2022
  • Gastronomie
L'Isère, terre de gastronomie
Si vous demandez à un Isérois quelles sont les spécialités de son terroir, il vous citera immanquablement la noix, la Chartreuse, la raviole, le saint-marcellin ou le bleu du…
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mai 2022

Olivier Bourgaud, le patron des Ursulines
21/05/2022
  • Gastronomie
Les Ursulines à Crémieu
Sur les hauteurs du bourg médiéval, dans l’ancienne église du couvent des Ursulines, Olivier Bourgaud élabore des bières 100 % artisanales. À l’étage, se trouvent le fermenteur et…
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décembre 2021

maitres-restaurateurs-alpeishere
05/12/2021
  • Gastronomie
  • Entreprises
Maîtres restaurateurs : des femmes et des hommes de goût
Ils sont une cinquantaine en Isère à arborer le titre officiel de maître-restaurateur en Isère : le gage d’une cuisine de qualité qui privilégie les produits frais et locaux. Tout…
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La promo de 1923 devant l’Hôtel Lesdiguières
05/12/2021
  • Éducation
  • Gastronomie
École Lesdiguières : la passion du goût
Créée en 1917, l'école Hôtelière Lesdiguières de Grenoble a formé de nombreux chefs de renom. Au fil du temps, elle a su se réinventer pour satisfaire une clientèle très exigeante…
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février 2021

Panier - Ishere
08/02/2021
  • Ça s'est passé
  • Gastronomie
Le succès de la box ISHERE
Terrines d’escargots, miel, biscuits, liqueurs, jus de fruits, vins… Autant de délices issus de 20 producteurs fermiers et artisans estampillés ISHERE réunis dans les coffrets…
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décembre 2020

Bruno Giroud, salarié de la fruitière de Domessin, veille à l’affinage du fromage en cave.
01/12/2020
  • Gastronomie
Une raclette médaillée
La Fruitière de Domessin, dont le siège social se situe à Val-de-Virieu, en Isère, est spécialisée dans la fabrication de raclettes et de tommes. Sa raclette fumée au bois de…
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avril 2020

recette Pascal Delannée
28/04/2020
  • Gastronomie
Cuisinons avec les produits ISHERE
Cannelloni abricot-noix, carré du Trièves et sauce chocolatée
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novembre 2019

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29/11/2019
  • Ça se passe
  • Gastronomie
La bière Vicat reçoit le label ISHERE
Le comité d’agrément du pôle agroalimentaire de l’Isère a attribué le label ISHERE à 36 nouveaux produits, dont la bière Vicat.
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