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- Gastronomie
L’Isère a sa signature pour valoriser ses produits du terroir : « Nos Produits IS HERE »
« Nos produits IS HERE », « Local, éthique, responsable ». En quelques années, ces petits macarons blancs ou noirs sont apparus sur un nombre croissant de produits alimentaires et se multiplient dans les supermarchés ou supérettes isérois à tous les rayons : boîtes d’œufs, briques de lait, farines, pâtes, biscuits, jus de fruits, terrines de poisson, viandes, confitures…
Particularité de ces 1 230 productions fermières ou artisanales ? Elles ont été récoltées, élevées ou transformées en Isère selon les valeurs de la marque « Nos Produits IS HERE » : l’exigence de qualité, le respect de leur environnement et des animaux.En retour, elle garantit aux producteurs un juste prix pour leur travail.
Un comité d’agrément regroupant des consommateurs, producteurs et distributeurs examine régulièrement chaque nouvelle demande. Ensuite, chaque année, des audits réalisés par un organisme indépendant s’assurent du respect de la charte. Lancée en 2018 par le Pôle agroalimentaire de l’Isère, soutenue par le Département et les chambres de l’agriculture et de l’artisanat, la démarche a déjà conquis 177 producteurs isérois fiers de valoriser leur terroir et leurs savoir-faire ancestraux.
À côté des appellations ou indications d’origine protégée de la noix de Grenoble, du bleu du Vercors-Sassenage, du saint-marcellin et des vins de l’Isère, il manquait en effet une signature, telle qu’elle existe pour d’autres régions à fort caractère identitaire. Aujourd’hui l’appellation « Nos Produits IS HERE » s’est substituée à IS HERE.
Le logo « Nos Produits IS HERE » n’a pas fini de se développer et de nous mettre en appétit. Après la brique de lait UHT 100 % IS HERE apparue en début d’année (conditionnée à Vienne chez Candia), des producteurs de pommes de terre s’organisent à leur tour… pour un gratin garanti pure origine !
Plus d’infos : nosproduits-ishere.fr
IS HERE ORIGINAL : la boutique du terroir
La première boutique IS HERE ORIGINAL a ouvert ses portes depuis près d’un an au village de marques de Villefontaine. On y trouve bien sûr une belle sélection de produits estampillés « Nos Produits IS HERE », mais aussi les autres fleurons de la gastronomie iséroise comme la Chartreuse, les chocolats Bonnat, les vins de l’Isère et de Vienne…
Depuis, elle ne cesse d’étoffer sa gamme de produits isérois – elle a développé notamment son rayon frais et même de délicieuses glaces artisanales aux goûts et parfums de l’Isère.
Plus d'infos : Ishere Original