Actualités Économie de : Richard Juillet

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L’Énac : l’école de l’air en Isère
Depuis le 1er septembre, les élèves pilotes de l’École nationale de l’aviation civile ont intégré leur nouveau campus à Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs. Présentation de cette école…
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Valérie et Xavier, les pâtes Duclos-Gonet
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Les pâtes Duclos-Gonet : bio et locales
À la fois paysans, meuniers et pastiers, Valérie et Xavier Duclos-Gonet fabriquent une large gamme de pâtes nature et aromatisées ainsi que des farines. Bio et agréées ISHERE,…
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De gauche à droite, Régis, Clément et Cédric dans la salle de séchage de leurs produits charcutiers.
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Charcuteries chartrousines
À Entre-Deux-Guiers, l’atelier artisanal Les Salaisons de Chartreuse fabrique des charcuteries bio agréées ISHERE. Des saucisses sèches, saucissons et pâtés en croûte à déguster…
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Philippe et Amandine Vial avec une partie de leur troupeau d’angus à Chichilianne, au pied du mont Aiguille.
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Quand l’Écosse rencontre le Forez !
À Clelles, Philippe Vial et sa fille Amandine élèvent des poulets de chair et des vaches angus. Leurs produits, agréés ISHERE, font l’unanimité des gourmets.
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Depuis 2019, Jérôme Pagès fabrique dans son atelier de Bossieu une large gamme de produits chocolatés.
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Passion chocolat
À Bossieu, près de La Côte-Saint-André, Jérôme Pagès a ouvert son atelier de fabrication de chocolat, Les Délices Choc’, conjuguant créations originales et produits du terroir.…
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Sébastien Corréard, quatrième génération de minotiers, devant son moulin ultra-sophistiqué, le plus moderne de France.
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Les belles farines du Trièves
Cela fait plus d’un siècle que la famille Corréard fabrique de la farine pour les artisans-boulangers. Une gamme de produits agréée ISHERE qui promeut les blés de montagne, la…
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Raphael Guillermond - Asperges
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Vertes demoiselles…
D’avril à juin, c’est la saison des asperges et des fraises. On en trouve partout : sur les marchés, les étals des primeurs ou encore en grandes et moyennes surfaces… À Thodure,…
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Nicolas Boullenger et Vincent Grêlé, artisans biscuitiers, ont ouvert leur atelier-boutique à Villard-de-Lans. Ils commercialisent 20 000 paquets par an.
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Plaisirs gourmands…
Nicolas Boullenger et Vincent Grêlé ont ouvert l’été dernier leur biscuiterie artisanale à Villard-de-Lans. Ils proposent une gamme de gâteaux secs agréés ISHERE, élaborés à…
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Geneviève et François Laurent brassent 450 hectolitres de bière bio chaque année.
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Ça brasse fort en Oisans
Depuis 2017, Geneviève et François Laurent ont ouvert une micro-brasserie à Bourg-d’Oisans. Ils proposent une gamme de bières et de limonades bio, agréées ISHERE, pour désaltérer…
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Clothilde et Régis Genève, fondateurs de Spiruline du dauphiné
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De la spiruline iséroise
On la surnomme l’aliment du futur pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles. En Isère, quatre producteurs cultivent de la spiruline, dont Clotilde et Régis Genève sous…
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