Actualités ISHERE de : Frédéric Baert

avril 2022

À Brion, village qui domine la plaine de la Bièvre, Didier et BénédicteAllibe élèvent des vaches salers, des brebis et des agneaux de race romane.
14/04/2022
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L’agneau de la Ferme de Toute-Aures
Exploitation reconvertie en bio en 2020, la Ferme de Toutes-Aures à Brion a trouvé dans la viande de bœuf et d’agneau le moyen de renouer avec son environnement, grâce notamment à…
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avril 2021

Laetitia et Damien Clavier fabriquent et commercialisent des fromages à Laffrey.
09/04/2021
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Les fromages bio de la fromagerie des Alpes
Agréés ISHERE, les fromages de Laffrey se sont fait un nom sur le plateau Matheysin. Attablé au « bar à fromages », à proximité de la prairie de la Rencontre, on y déguste des…
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juin 2020

Ferme de Lucie
29/06/2020
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  • Agriculture
Des fromages et yaourts sur les podiums
À Rencurel, La Ferme de Lucie produit des fromages et des yaourts au lait de chèvre – agréés ISHERE – selon la méthode traditionnelle. Une recherche de qualité et de texture…
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avril 2020

Élixir de Roy - Laurent Pernet
21/04/2020
  • ISHERE
  • Entreprises
Un royal élixir…
Créé sous Louis XV, l’Élixir de Roy est, depuis 2013, l’un des produits phares de l’atelier de distillation Ambix à Vizille. Laurent Pernet, artisan passionné, a su retrouver ses…
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