S’adapter aux normes en vigueur
Cheffe de service restauration à Meylan
Une ambiance sonore apaisée, des enfants qui mangent à leur rythme, des agents plus disponibles pour se consacrer à l’éducation du goût. C’est ce que va offrir le nouveau restaurant scolaire de l’école des Béalières, à Meylan.
“Grâce à l’acquisition d’un bâtiment adjacent et avec une aide du Département de 148 825 euros, des travaux ont pu être engagés : les enfants disposeront d’une capacité d’accueil plus spacieuse et le personnel profitera d’une cuisine adaptée aux dernières normes HACCP avec un système de tri des déchets plus ergonomique”, explique Marlène Brunet-Manquat, responsable du service restauration de la commune et diététicienne.
Les maternelles seront dans un espace privilégié et les élèves de l’élémentaire seront répartis dans deux salles modernisées. En dehors du temps scolaire, l’espace sera mis à disposition d’associations pour des ateliers de loisir.
